尾花沢黒うどんと厳選食材の贅沢鍋セット!
 

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山形県は日本有数の「蕎麦王国」ですが、
そのほとんどは黒くて太い田舎そばが主となっています。
そんな中、うどんでも田舎風うどんをつくれないかと
試行錯誤し出来たのがこの「尾花沢黒うどん」。

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小麦の外皮以外をまるごと製粉することにより、小麦本来の甘みと香りたかい、
他では食べられないうどんになっております。

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鍋のだしは、山形県出身の店主が営む名店「赤坂あじさい」が手がける特製だし。
鰹をふんだんに使い、深みのあるだしに仕立てました。

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具材は山形県産牛ほほ肉をはじめ、厳選された食材で食す
贅沢なお鍋セットになっております。

どうぞご家庭でも本物の味をご堪能ください。

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画像 (小 中 大)
2017.11.10：hoshikawa

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