枝豆料理

 先日、今が旬の夏野菜を使った「なすと枝豆の和え物」「枝豆御飯」献立がありました。枝豆は、利用者のみなさんと下処理を行いました。薄皮を取ることは、少し大変な作業でしたが、みなさんと根気よく行いました(^_^)

 星の村の花壇にも、夏の花がステキに咲いています。マリーゴールド、キキョウとにぎやかです!!

2017.07.31:hoshi:[献立]