先日、7月生まれの方々のお誕生日お茶会を、栄養士、調理師主催で行いました☆
7月生まれの方は5名です。その中には、星の村で最高齢、101才になる方もいます。
素敵なパンケーキを作り、みなさんとお祝いしました！！
また、佐賀県のご当地メニュー「かけ和え」、千葉県のご当地メニュー「さんが焼き」の献立がありました。
「かけ和え」は、おろした大根、人参、いかを和えた料理で、地域のお祭りや節目の行事の時に作るごちそうのようです。また、「さんが焼き」は、みじん切りにした鯵、人参、葱を合わせ、火を通した料理で、生の魚は傷みやすいため生まれた料理のようです。
