星の村からのお便り

先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。 福井県のご当地メニューで、 「　打ち豆汁　」 ！ 星の村では、利用者の方が作って下さった 大根 を使って作りました     打ち豆とは大豆を水につけてもどしたものを、石うすの上にのせて木づちでつぶしたものです。大豆は、たんぱく質を多く含むことから、肉や魚が今より手に入らなかった昔、日本ではよく食べられてきました。     また、収穫された大根を丸ごと味わっていただこうと「　大根のおかか煮　」の日もありました 収穫して下さった方々にも喜んでいただきました。 星の村では、椎茸もドンドン成長し、たくさん収穫できています☆

九里高校３年生がボランティアに来てくださいました！昨年もボランティアに来ていただいた皆さんです。 最初に利用者の皆さんの前でダンスを披露してくださり、「ふるさと」などの利用者の皆さんも一緒に歌える歌を歌ってくださいました。若い子たちが踊りや歌を披露してくれて、利用者の皆さんも手拍子をしたり一緒に歌ったりと、とても楽しみ喜んでおられました♪   その後は皆さんで一生懸命に施設の窓ふきをしてくれました！外側も内側も丁寧に拭き掃除をして頂き、施設の窓はとても綺麗になりました   九里高校の皆さん本日はありがとうございました！

先日、ホームで 芋煮会 が行われました     みなさん 秋晴れの中、美味しい芋煮とおにぎりで楽しい時間を過ごされました。 星の村で作った芋煮は、 「　おいしい～！　」「　おかわり～！　」 と利用者のみなさんに好評だったようです 芋煮に使った「牛肉」は、米澤佐藤畜産様に寄贈していただいた牛肉です。       ホームの椎茸が、また出てきました！ 利用者の方が、木を叩いて刺激を与えたり、水やりをして作ってくれています

恒例の大運動会が行われました！   身体機能訓練もかねて、利用者の皆さん・職員ともに笑顔が絶えない 楽しい運動会となりました！   中でも応援合戦は爆笑の渦で盛り上がりました。 赤組・白組にわかれての運動会、星の村ではもちろんきちんと点数集計をして 勝敗を競います。   今年は白組の圧勝で幕が閉じました。 皆さんおつかれさまでした♪

先日、ホームで収穫された椎茸をメニューに取り入れました 大根葉の煮物の食材です   肉厚な椎茸で、煮物もおいしい仕上がりとなりました。 気が付くと大きく成長している椎茸には、利用者のみなさんもびっくりしています