新春そば打ち 古志田そば処「けやき」高森様、情野様ボランティア
先日、新年の幕明けということで、 そば打ち職人が手掛ける打ち立てのそば を楽しみました。 以前、星の村の栄養士をされていた方(現在は花の里の栄養士として勤務されています)の、お父さんでおられる古志田のそば処「けやき」高森様と、以前星の村で勤務されていた情野さんご夫婦においで頂き、目の前でのそば打ちとそばの提供をいただきました。 そば打ち職人の方々に、 そば打ちの実演 も見せていただきました。実演会後、打っていただいた「そば」での昼食です☆ 温かいそばと冷たいそばを選んでいただき、香り高い、打ち立ての生そばを味わっていただきました。 「私、温かいの!!」「そば、おいしいなぁ~」「ざるそばもよかったなっ!」たくさんの声が聞こえました。そば打ち実演を見てからの昼食だったこともあり、おいしさも格別だったのかもしれません(*^_^*) 高森様、情野様、誠にありがとうございました。
2017.01.11