先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。

長崎県のご当地メニュー、「　チャンポン麺　」！

豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理です。

魚介のだしも出ていて、旨みのあるスープに仕上がりました

利用者の方の中には、「こしょうを入れると、一味変わって、また旨くなるんだよ」と食べ方を教えてくれる方もいました。

また、栃木県ご当地メニューパート2ということで「　しもつかれ　」！！

節分の後に作る郷土料理だそうです。

酒粕が入り、塩や醤油で味を整えます。