美好麗一の独り言
▼雑穀料理 あわ ひえ きび たかきび
米や麦を刈り取る専用の機械（コンバインなど）はあるけれど、雑穀を刈り取る専用の機械は無いという話を聞いた。
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特に「たかきび」という作物は2メートルから3メートル位伸びるため手作業で刈り取りを行っているとか。
昨日小国町でたかきびの刈り取り体験をしてみたが、やはり手作業は効率が悪く、売価が高くなるのはしょうがないのかなって感じた。
古民家を再生復元し、建設中の別館。
今朝は設備関係の人たちが来てます。
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一番人気は千寿コース
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おいしい松茸ごはんはいかがでしょう？
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2008.10.08
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