『ながせひろ子』パティシエママblog

fruttier.com《フルッティア》フルーツと手作りスイーツのお店

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メモ

きらきらフルーツゼリー「ブルーベリー」きれい～

新商品のきらきらフルーツゼリーの「ブルーベリー」とってもきれいに出来ました。子供たちにも喜んでもらいました。

2006.01.10：ながせひろ子：コメント(0)：[メモ/パティシエお菓子日記]

抹茶マロンのフルーツケークです。

抹茶マロンのフルーツケークです。ほろ苦いコクとほんのりした甘みがベストバランス。濃緑の色合いとひろがります。カテキン（緑茶ポリフェノール）や食物繊維が豊富でヘルシー。栗（マロン）がアクセントになって抹茶好き、栗好きのみなさんに喜んでもらっています。

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2005.12.28：ながせひろ子：コメント(1)：[メモ/パティシエお菓子日記]

Xmasにシンプルなチーズケーキはいかが？

X'masにシンプルなチーズケーキはいかがですか？

後味がつんとしない。卵臭さが無い。サブレ生地やスポンジ生地は使わない。もちろん添加物や保存料などは使わない。口に入れたときに泡雪のように溶けるような食感の《ふわふわチーズケーキ》です！

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2005.12.22：ながせひろ子：コメント(1)：[メモ/パティシエお菓子日記]

フルッティア「YBC/ピヨたま」21日水曜オンエア

※YBCさんの都合によりオンエアは21日（水）に変更なりました。

12月21日（水）夕方、YBC山形放送ピヨたまでフルッティアが紹介されます～！少しでも子供たち（大人のみなさんにも）に健康的でおいしいお菓子を提供したいと日々研究を重ねています。

今回の放映ではフレッシュフルーツそのものの美味しさとビタミンを楽しんでいただける新作お菓子を紹介できればと思います。

2005.12.20：ながせひろ子：コメント(0)：[メモ/パティシエお菓子日記]

食パンママさん、本当にありがとうございます♪

フルッティアの【しっとりショコラ】を食べていただき、とってもうれしい感想をいただきました。

透明な箱にどしんっと鎮座したチョコレートケーキ。ナイフでカットしながらもその名の通りしっとり感が伝わります。断面はきめ細かく、艶もあっていい感じ！

まずは一口・・・ん？軽い！あれれ？もう一口。。この手の商品によくある、洋酒の利きすぎたものや、甘ったるさがありません。いい意味で期待を裏切ってくれたかな！後味も全く嫌味なく上質なチョコレートの風味がふんわり余韻として残ります。

強烈な個性はないものの、探そうと思っても意外とありつけない、貴重なショコラです！《食パンママ》

食パンママさん、本当にありがとうございます♪

2005.11.19：ながせひろ子：コメント(0)：[メモ/パティシエお菓子日記]

好評《しっとりショコラ》純生クリーム添え

フルッティアの《しっとりショコラ》純生クリーム添え１ヶ300円が好評です！フランスのエスプリと日本人の感性を、見事に融合させたしっとりショコラ♪　良質のチョコレートと純良バター・新鮮な卵を贅沢に使い、コナは殆ど含みません。口に入れた時溶けるように香りが広がっていく感覚を大切にしました。室温において召し上がって頂くと、よりその特徴を感じてもらえますよ！
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2005.11.19：ながせひろ子：コメント(1)：[メモ/パティシエお菓子日記]

★ツウィン・ラ・フランス（季節限定ケーク）