『ながせひろ子』パティシエママblog

▼「ババコ」ってどんなフルーツ?

お客様から「ババコ」がほしいというご依頼。
「ババコ???」
南米産のトロピカルフルーツで外見は唐辛子を大きくしたようなもの。
とってもジューシーで甘くて、ジュースにしても美味しいとか。
早速、まさゆきさんが調べてくれましたが、今のところ日本に入荷の予定は
ないとか。そう言われるとますます食べたくなります!
ババコに会える日を楽しみにしつつ、果物屋に嫁いで8年。まだまだ知らない
ことだらけで、お客様から教わる毎日です。

2007.05.17:ながせひろ子

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