HappyStyle

田んぼのあぜなどにニョキニョキっと生えている「つくし」。
皆さんはどの様に召し上がっていますか？

なななーんと！今回はパスタに入れてしまいました。
作り方はすごく簡単。

ニンニクのみじん切りと唐辛子をオリーブオイルで炒めたら、ハカマの部分だけをとって洗ったつくしを入れて軽く火を通し、茹でたパスタを投入…

完成です。

つくしちゃんったら、シャキシャキとしててほのかに甘味があって、おいしいの♪
ぜひぜひ、お試しいただきたい。

分量はこちらです。
☆つくしのパスタ（１人分）
　パスタ…１００ｇ
　つくし…２０本
　ニンニク…１片
　赤唐辛子…１本
　塩・コショウ…適量
　オリーブオイル…適量

詳しくは野菜ソムリエのハラクッチーナ！のコーナーでご紹介しています。
放送は16日（土）までですよー。

2009.05.13：happystyle：count(1,995)：[メモ/野菜ソムリエのハラクッチーナ！]
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