HappyStyle
▼ミニトマトが食べきれない…そうだ！ジャムにしよう！
ミニトマトって、鈴なりにたくさん実をつけるので、なかなか食べきれない…って事ありませんか？
そんな時に、ぜひおすすめなのが「ジャム」。
↓材料はシンプルです↓
ミニトマト ２００ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
@ヘタをとって半分に切ったトマトを鍋に入れて、お砂糖をかけてしばらくおきます。（皮が気になる方は、湯むきなどをして下さいね。）
Aしばらくすると、トマトの水分が出てくるので、そのまま火にかけてお好みの固さになるまでとろみをつければ、完成です！！
赤く熟した実だけではなく、青い実をまぜてもOK（＾−＾）なんだそうです。
上品な甘さが、まるでフルーツのよう…。
とっても簡単に作れてしまうので、皆さんもお試しあれ♪
その他、ただいま放送中の番組では、シーフード黒米リゾットとカプレーゼをご紹介中☆
詳しい作り方は、NCVで放送中の“Happy Style”を見てくださいね。
[画像]
シーフード黒米リゾット（２人分）
米 １/２カップ
黒米 大さじ１
水 ５００ｃｃ
タマネギ １/４個
ニンニク １/２片
ホタテ ２個
小エビ ４個
白ワイン 大さじ１
ササギ ８本
パプリカ １/４個
トウモロコシ 適量
パルミジャーノチーズ ２０g
オリーブオイル 適量
無塩バター １０ｇ
塩・コショウ 適量
[画像]
カプレーゼ（２人分）
ミディトマト ３個
タマネギ １/４個
モッツァレラチーズ ２５ｇ
アンチョビ 適量
バルサミコ酢 少々
バジルの葉 ６枚
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 適量
画像 (小 中 大)
2009.08.25：happystyle
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