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新潟出張報告その弐
コミュニティFMの信越地区(新潟・長野)の皆さんが年に1回おこなっている制作・営業研修にお招きいただいて、会場の南魚沼市六日町に行ってきた落合です。今回は、報告の2回目。
東日本大震災でいち早くスタッフや物資を応援派遣してくれたFMゆきぐにさんが幹事ということで、私も心ばかりのお土産を持っていったのですが、初日の夜は逆に写真の様に、地元の居酒屋「一八」というお店で日本海の旬の魚をごちそうになってしまいました。
カウンターにまるで魚屋さんのように並ぶおさかなさんたち・・・
特に冬場に脂がのるノドグロの塩焼きは、なんとも言えない上品な甘みとフワフワの白身が絶品!地酒の「鶴嶺(かくれい」がぴったり合って、旅の疲れが吹っ飛びましたよ。
このお店のご主人は、13年前のFMゆきぐにの開局の立役者のおひとりで、現在は会社の顧問をお務めです。あ〜、FM花巻にもこんな顧問が欲しいなあ!
2011.12.18:
えふえむ花巻
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