新潟出張報告その弐:よっけ。もも。れこ。かほ　with　花巻

よっけ。もも。れこ。かほ　with　花巻

▼新潟出張報告その弐

　コミュニティＦＭの信越地区（新潟・長野）の皆さんが年に1回おこなっている制作・営業研修にお招きいただいて、会場の南魚沼市六日町に行ってきた落合です。今回は、報告の２回目。
　東日本大震災でいち早くスタッフや物資を応援派遣してくれたＦＭゆきぐにさんが幹事ということで、私も心ばかりのお土産を持っていったのですが、初日の夜は逆に写真の様に、地元の居酒屋「一八」というお店で日本海の旬の魚をごちそうになってしまいました。
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　カウンターにまるで魚屋さんのように並ぶおさかなさんたち・・・
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　特に冬場に脂がのるノドグロの塩焼きは、なんとも言えない上品な甘みとフワフワの白身が絶品！地酒の「鶴嶺（かくれい」がぴったり合って、旅の疲れが吹っ飛びましたよ。
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　このお店のご主人は、13年前のＦＭゆきぐにの開局の立役者のおひとりで、現在は会社の顧問をお務めです。あ～、ＦＭ花巻にもこんな顧問が欲しいなあ！
2011.12.18：えふえむ花巻

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