はなcafeのはな輪

チョコパイ、焼きました。

今回は、レモンピールを、チョコと一緒に入れております。

もちろん、レモンピールも作りました。
（　パイ生地は、売ってる、美味しいものですが。）

レモンの皮を、剥いて、一回塩を入れた水で、煮てから、
砂糖を入れて、煮ました。
今回は、それを、ラム酒につけて、完成！！！

やっぱり、オレンジより、レモン」の方が、にがみがやわらかくて、
美味しかった。

去年も通った、ジュアンの料理教室。
楽しみです。
何かな。

遠藤友子

2012.03.31：hanacafe：count(2,162)：[メモ/＊お趣味]
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