えくぼ獅子舞クラブ
▼今年も食べたよ鯨汁♪
ちよっとおそい話題ですが・・・毎年山菜の時期になると必ず食卓に出るのがクジラ汁。味噌汁の具に山菜のミズ、じゃがいも、塩クジラ（軽く塩抜きして）がはいります。クジラの独特な脂っこいコクのあるダシが出て、シャキシャキしたミズの歯ごたえとのサッパリ感とミックスしてもう絶妙な美味しさ♪田舎に生まれてよかったぁ〜！皆さんも今年は召し上がりましたでしょうか？
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2007.07.10：獅子れんじゃー隊長
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