ホワイトソース作る？:えくぼ獅子舞クラブ

えくぼ獅子舞クラブ

▼ホワイトソース作る？

　皆さんはホワイトソースって作ります？既成品の缶詰を使いますか？確か小学校？くらいに調理実習でホワイトソースを作った記憶がありますねー。結構難しいんですよねっ！ダマになったりして・・・！そこでより簡単に作る方法をお教えします♪小麦粉大さじ３杯くらいに少しづつ少しづつ牛乳をいれて泡立て器で混ぜます。本当に少しづつですよっ！400ｃｃくらいいれて混ぜたらフライパンにバターを２０から３０ｇくらい入れて焦がさないようにとかしその中にさっきの牛乳で混ぜた小麦粉をこれまた少しずつ木べらで混ぜながら入れていきます。暫く混ぜながら煮込むとダマのないなめらかなホワイトソースの完成です。そこに塩ゃコンソメ（自由です）をいれて味を整えます。買うよりずっとお安く美味しくできますよっ♪
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2007.03.23：獅子れんじゃー隊長

[2007.03.24]
これはこれは・・・！ (獅子レンジャー隊長)
[2007.03.24]
ホワイトソース (ジュアン)
[2007.03.23]
鮭もハイカラに変身よっ (獅子レンジャー隊長)
[2007.03.23]
時間を有効にねーー (獅子レンジャー隊長)

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