簡単マフィン♪:えくぼ獅子舞クラブ

えくぼ獅子舞クラブ

▼簡単マフィン♪

苺チョコでは簡単すぎて物足りない? では、失敗のないホットケーキミックスを使ってのマフィンなんぞいかがでしょうか?材料はホットケーキミックス150ｇ、バター70ｇ、砂糖60ｇ、卵・1個、牛乳60ｃｃ
１バターを室温でやわらかくしてボールに入れ泡だて器で混ぜる
２そこに砂糖、卵、牛乳の順に入れその都度よく混ぜ合わせる（よく混ぜてから次のを入れること）
３最後にホットケーキミックスを入れ、ゴムへらで切るようにさっくりまぜる
４カップの８分目まで入れて１７０度に余熱したオーブンで２０分焼く

　ちょっとアレンジして中にチョコレートを刻んだのを入れたりブールーベリージャムを入れたりしてもグッドよん♪
　　

●画像 (大中小)
●2007.03.13
●獅子レンジャー隊長
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(C)hahashishi