ごま蔵 狸森店

ごま蔵 狸森店
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我が店のウルトラの兄弟たちも、
皆さまのお越しをお待ちしています。

先日、ある家族連れのお父さんが、
兄弟それぞれの出生の秘密について、
お子様にとくとくと語っていらっしゃいました。

兄弟たちは骨董館の中に住んでいます。


▲他にも懐かしいアイテムが置いてあります。

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狸森の主(?)が闊歩しています・・。

毎日美味しい卵を産んでくださるあなた方に、心から感謝を。。
今後ともよろしくお願いします、隊長!m(_ _)m


▲こちらは名物の「一日一善たまご」。もちろん新鮮です!


▲毎日美味しい卵を提供してくれる彼女らに感謝!

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こちらは狸森店の特等席。

川や虫の音を聞きながら、緑にかこまれてひと休み・・♪

秋には紅葉がとってもキレイです。
ぜひ、いっぷくしにいらしてくださいね〜(^_^)/


▲こちらから、川の方におりていくことが・・

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こんにちは!ごま蔵です。

狸森のヤギたちは、今日も元気に草を食べています。
昨日もその前も、草を食べています・・。

こんな僕たちだけど、また会いに来てね♪(^_^)/

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昨年好評だった「秋の収穫祭」を今年も開催します。

テーブルにある簡単なアンケートに答えて、
山形のできたての新米5kgをもらっちゃおうー!!(^_^)/

詳しくは店頭にて♪
んっ、こんなところにラーメン屋が・・・入ってみよう。
「いらっしゃい!」大きく低い声が店内に響いた。
懐かしい感じがするなぁ、昔を思い出す雰囲気だ。

おやじ 「お客さん、なんにする?」

   「そうだなぁ、このごまの入ったやつを、大盛で!」

おやじ 「え〜大盛? お客さん、代わりにご飯にしてみないか?」

   「ごはんかぁ?」

おやじ 「とっておきの食べ方があるからよ。」

   「じゃあ、それで。」

おやじ 「あいよ。」

    しばらくして、おやじがごまを持ってきた。



おやじ 「このごまをすって待ってな。ただ、すりすぎるなよ。
     半分割れてるくらいがうまいんだ。」

    ごまをすりすり・・・ああ待ち遠しい。

   「おやじぃ・・・この一日一善卵ってなに?」



おやじ 「なぁに、ただのゆで卵だ。
     気持ちばかりだけど卵代を寄付しててな、
     それで一日一善なんだ。」

   「へぇ、卵を食べて一日一善かぁ、一個もらおぅかな。
     お金はこの瓶に入れるんだよね。」

    チャリン!・・・コンコン・・・パリッパリッ・・・んんっ・・・

   「おやじぃ・・・このゆで卵すごくむきづらいんだけど。
     むきやすいゆで方教えようか?」

おやじ 「お客さん知らないのかい、新鮮な卵ほどむきづらいって。
     そこにある豆知識読んでみな、賢くなるぞ!」

   「ホンとにぃ?・・・これだな・・・へぇ、知らなかった。
     勉強になるなぁ。」

    おっ、ラーメンがきたぞ!

おやじ 「お待ちどぉ!豪快にまぜてから喰ってくれ。」



   「いただきま〜す。」

おやじ 「おっと、ごまはまだ入れるな。
     最初にスープを一口、ぐぐっと飲み、麺を喰う!
     それから、すったごまを少しずつ好みで入れるんだ。」

    レンゲでゴクっ・・・麺をズズッ・・・ごまをササッ・・・
    『うん、うまい!』

   「おやじぃ・・・この山椒はなんに入れるの?」

おやじ 「おお、味噌には山椒、
     醤油・塩には自家製具入りラー油があうんだ!
     ラー油は具も一緒に入れるとうまいぞぉ!」

   「へぇ、じゃあ試してみようかな。これを入れてと・・・
    『あっ、うまい!』また違った味だぁ!」

おやじ 「だろ。」

   「おやじぃ・・・ご飯は?」

おやじ 「そんなに慌てるなって、まず麺を喰ってからだ。
     うちの麺はごまを食べて育ったニワトリの全卵を練りこんだ
     特製麺だからよ、早く喰わねぇとのびちまうぞ!」

    ズズッ・・・ズズッ・・・フーッ・・・

   「食べ終わったよ。」

おやじ 「よし、そしたらこのご飯を丼にぶち込むんだ。
     うちの濃厚なスープはおじやにすると最高にうまいんだ!
     喰ってみろ。」

   「ホントにぃ?・・・『うっ、うまい!』これもいける!」

おやじ 「だろ、食い終わった後は、べっこう飴もなめてくれよ。」

   「これにもごまが入ってるんだ。」

おやじ 「ああ、うちの特製だからな。ごまはいいぞ!
     いっぱいたべりゃ、ああ健康!
     これこそごまのごまパワー!ってな」

   「ごちそうさま。今度は友達もつれてくるよ。」

おやじ 「おぅ、大勢できてくれ、待ってるからよ!」


【ごま蔵】店舗の紹介
ただいま夏休みのぬり絵企画を開催中です♪

上手にぬってくれたみんな、ありがとう!(^_^)/
今年の夏は暑いですね〜!!

狸森店では、足湯ならぬ、天然水の足水を用意して
皆さまのお越しをお待ちしていまーす♪

冷たくって最高に気持ちいいですよ!


山形ごま味噌・・・【普】780円【大】880円(税込み)
山形ごま味噌チャーシュー・・・【普】960円【大】1,060円(税込み)

当店不動の1番人気。
胡麻をたっぷり使い、またこうじ割合を八分に抑えることによって、すっきりとした中にも味噌本来の旨みが光る逸品です。


▲トロトロの半熟卵はとれたて新鮮!


▲たっぷりの挽き肉が、胡麻の風味を引き立てます。



▲胡麻を食べて育った鶏の卵を練り込んだ麺を使用しています。
※太麺・細麺から選べます。

【ごま蔵】とあるラーメン屋の話
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