ごま蔵 狸森店
▼とあるラーメン屋の話
んっ、こんなところにラーメン屋が・・・入ってみよう。
「いらっしゃい！」大きく低い声が店内に響いた。
懐かしい感じがするなぁ、昔を思い出す雰囲気だ。
おやじ 「お客さん、なんにする？」
客 「そうだなぁ、このごまの入ったやつを、大盛で！」
おやじ 「え〜大盛？ お客さん、代わりにご飯にしてみないか？」
客 「ごはんかぁ？」
おやじ 「とっておきの食べ方があるからよ。」
客 「じゃあ、それで。」
おやじ 「あいよ。」
しばらくして、おやじがごまを持ってきた。
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おやじ 「このごまをすって待ってな。ただ、すりすぎるなよ。
半分割れてるくらいがうまいんだ。」
ごまをすりすり・・・ああ待ち遠しい。
客 「おやじぃ・・・この一日一善卵ってなに？」
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おやじ 「なぁに、ただのゆで卵だ。
気持ちばかりだけど卵代を寄付しててな、
それで一日一善なんだ。」
客 「へぇ、卵を食べて一日一善かぁ、一個もらおぅかな。
お金はこの瓶に入れるんだよね。」
チャリン！・・・コンコン・・・パリッパリッ・・・んんっ・・・
客 「おやじぃ・・・このゆで卵すごくむきづらいんだけど。
むきやすいゆで方教えようか？」
おやじ 「お客さん知らないのかい、新鮮な卵ほどむきづらいって。
そこにある豆知識読んでみな、賢くなるぞ！」
客 「ホンとにぃ？・・・これだな・・・へぇ、知らなかった。
勉強になるなぁ。」
おっ、ラーメンがきたぞ！
おやじ 「お待ちどぉ！豪快にまぜてから喰ってくれ。」
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客 「いただきま〜す。」
おやじ 「おっと、ごまはまだ入れるな。
最初にスープを一口、ぐぐっと飲み、麺を喰う！
それから、すったごまを少しずつ好みで入れるんだ。」
レンゲでゴクっ・・・麺をズズッ・・・ごまをササッ・・・
『うん、うまい！』
客 「おやじぃ・・・この山椒はなんに入れるの？」
おやじ 「おお、味噌には山椒、
醤油・塩には自家製具入りラー油があうんだ！
ラー油は具も一緒に入れるとうまいぞぉ！」
客 「へぇ、じゃあ試してみようかな。これを入れてと・・・
『あっ、うまい！』また違った味だぁ！」
おやじ 「だろ。」
客 「おやじぃ・・・ご飯は？」
おやじ 「そんなに慌てるなって、まず麺を喰ってからだ。
うちの麺はごまを食べて育ったニワトリの全卵を練りこんだ
特製麺だからよ、早く喰わねぇとのびちまうぞ！」
ズズッ･･･ズズッ・・・フーッ・・・
客 「食べ終わったよ。」
おやじ 「よし、そしたらこのご飯を丼にぶち込むんだ。
うちの濃厚なスープはおじやにすると最高にうまいんだ！
喰ってみろ。」
客 「ホントにぃ？・・・『うっ、うまい！』これもいける！」
おやじ 「だろ、食い終わった後は、べっこう飴もなめてくれよ。」
客 「これにもごまが入ってるんだ。」
おやじ 「ああ、うちの特製だからな。ごまはいいぞ！
いっぱいたべりゃ、ああ健康！
これこそごまのごまパワー！ってな」
客 「ごちそうさま。今度は友達もつれてくるよ。」
おやじ 「おぅ、大勢できてくれ、待ってるからよ！」
→【ごま蔵】店舗の紹介
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2007.09.05：goma-muji
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