当店こだわりの、たくさんのお客様に何年もご愛顧いただいている、いちごのショートケーキ。
ふわふわ感と、しっとり感をほどよい具合に焼き上げたスポンジ。
生クリームは幅広いお客様に召し上がっていただけるよう、あえてお酒を使っておりません。
また、乳脂肪分を控えめにしておりますので、軽い口当たりとほどよい甘さが広がります。
生クリームとスポンジの相性のよさは、口に入れる前にも、フォークを入れたときにわかりますよ（＊＾＾＊）
