菓子司 福田屋

当店こだわりの、たくさんのお客様に何年もご愛顧いただいている、いちごのショートケーキ。   ふわふわ感と、しっとり感をほどよい具合に焼き上げたスポンジ。     生クリームは幅広いお客様に召し上がっていただけるよう、あえてお酒を使っておりません。     また、乳脂肪分を控えめにしておりますので、軽い口当たりとほどよい甘さが広がります。     生クリームとスポンジの相性のよさは、口に入れる前にも、フォークを入れたときにわかりますよ（＊＾＾＊）  

スフレタイプのチーズケーキです。 根強い人気の商品です。 ふんわり軽い食感で、甘さも控えめのやさしいケーキです。 デンマーク産クリームチーズと低発酵のフロマージュ・ブランを使っていますので 癖もなく食べやすく仕上げました。