菓子司 福田屋

草岡の横山さんちの取れたてかぼちゃをコトコト煮込んで かぼちゃの風味いっぱいのムースのお菓子が出来上がりました。 旬のかぼちゃの甘さとコクをそのままに詰め込みました。 カロティンのたっぷり入った体にもやさしいお菓子です。 秋季限定商品です。どうぞお召し上がりください。

先日お知せしたパンですが、土曜日と日曜、祝日に販売することに決まりました♪ 午前中の１１：００頃に焼きたてのパンをお店にお出ししたいと思います。他のお菓子の焼成との関係で、時間が前後する場合があります。また、数に限りがございますのでご了承ください◎ 週によって、いろいろなパンを作っていきたいと考えております。こちらのホームページでお知らせしますので、よかったら、チェックしてみたくださいね♪

焼き立て、ふわふわのお菓子屋さんの作るパン♪ 本日第一回目は、「ハイジのパン」！ 小麦粉の本来の味を味わって頂くために、バターや卵を使用せず、素朴なパンにしあげました。カロリーも低めなので、ダイエット中の方にもオススメですし、おかずを挟んで食べても、おいしく召し上がれます♪ 小麦の香りがやさしい、ふわふわのパン♪ ちょっとおやつに、ちょっとランチにｗ　いかがでしょうか♪

甘酸っぱい杏の入った、イギリスの家庭のお菓子♪ 杏は、山梨産のものを使いました。ひとつひとつ丁寧に種を取り、アマレットと地元高畠ワインと一緒に煮て、杏のそのままの味を大切にして作った、コンポートです。 スコーンは、イギリスの伝統的なお菓子♪ 冷たいバターと小麦粉を、そぼろ状になるまで丹念にすりあわせて、口に入れた瞬間、さくさく・ほろほろ、と溶けるような食感に仕上げました。 スコーンに、クリームやジャムを添えてもおいしく召し上がれます。 紅茶と一緒に、ちょっとイギリスのカフェに居るような気分を味わってみるのも素敵ですよね♪

もうあっとゆう間に、７月。季節が過ぎるのは早いですね◎ お菓子屋さんも季節と一緒に、並ぶお菓子も変わっていきます。もうすぐ、イチゴもおしまいです（；；）。福田屋では、地元のハウスで作ってくださっている、取れたてのイチゴを使わせていただいています♪寺泉ハウスのみなさん、今年もお世話になりました。ありがとうございました♪ イチゴの季節もあと少し・・、イチゴがだぁ～い好きな方ｗお待ちしております♪ また、こちらでも、新しい夏のお菓子をご紹介させて頂いておりますので、是非ごらんになってみてください