「抹茶シフォン」

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こんにちわ♪ふくです◎

明日からは10月がはじまりますね♪新しい月が始まるときはなんだかワクワクしてしましますw
つい先日まで真夏のごとく暑かったのに、もう長袖なしにはいられないくらい寒いですよね。
季節の変わり目、体こわさないように気をつけてくださいね(*`・ω・)ゞ

さて、新しい季節がやってくる♪!ということで、福田屋もお客様に新しいお菓子をお届けしたいと思います◎

まずご紹介するのが新商品の「抹茶シフォン」♪

抹茶のほろ苦さとクリームの甘さがちょうど良く、何度も焼いては首をひねって、やっとたどり着いた、シフォンのふわふわ感は、きっと癖になる食感ですよ♪中には小豆をサンドしてあります。

抹茶シフォンを作ろうと思った理由は、私が大好きだったからなのですが、だからこそこの味をお客様にもお届けできればと思いつくりはじめたのでした。

季節によってシフォンのバリエーションも変えていけたらいいな♪と考えております。


2007.09.30:fukudaya:[■洋菓子]

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