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た~んとグルメフェスティバル

9月14、15日、東根市役所南側 市民交流広場にて

た~んとグルメフェスティバルin果樹王国ひがしねが開催されます。

 

東根焼麩組合では、麸入り芋煮を販売いたします。

 

芋煮だけでなく、おこふやスイーツなども出店予定です。

食事チケットは、100円券10枚つづり1,000円で、イベント当日に会場内で販売されるとのこと。

詳細は東根観光物産協会へ

http://www.higashine.com/news/gourmetfes2013/

おもしろいイベントですので、ぜひいらしてみてください!

2013.09.09:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

麸入り芋煮

もちろん東根では芋煮に焼き麸を入れることが多いですが、

他の地域でも、入れるところがあります。

 

以前、山寺のお得意様に聞いたのですが、

昔、山寺地域では芋煮には麸は入れなかったとのことです。

ある年、里芋が不作で値段があがってしまったそうです。

そこで、観光客に芋煮を振舞っていたお土産物屋が

量を増やすために代わりに麸を入れはじめたのがはじまりで、

それが、お客さんに好評だったことから

地域に広まって家庭でもいれるようになったそうです。

 

味も沁みやすく、煮崩れしずらい、六田の麸を是非、芋煮にも入れてみてください。

2013.09.06:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

9月5日「ぴよ卵ワイド430」

9月5日、山形放送16:30~のぴよ卵ワイド内で、焼き麸が特集されます!

6月に取材をうけたものをまとめたものだそうです。

http://samidare.jp/fu-okuyama/note?p=log&lid=322642

小田島小学校の工場見学の模様も放送されます。

お時間のある方は是非、ごらんください!

http://www.ybc.co.jp/PIYOTOP.HTM

また、全国放送(日本テレビ系列)でも9月15日の6:00~の放送もあります。

こちらは長めの特集です。

合わせてこちらもご覧ください!

2013.09.04:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

雨。

昨日は東根でも雨が激しかったです。

いつもは水量の少ない近所の白水川も見たことないくらいの水位でした。

 

今日になっても、川が増水していたり、

断水の地域があったりで、影響がのこっているところも多いです。

被害にあわれた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

 

山形は災害の少ない地域といわれていますが、

雪害だけではなく、水害にも注意はしておかないといけないと

改めて思わされました。

2013.07.19:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

inかほく

本日も、昨日に引き続いて
お隣の河北町・サハトべに駐車場で
ご当地グルメフェスティバルが開かれています。

B1グランプリの常連の屋台もでるようです。

昨日は天気がいまいちでしたが、
今日は昨日よりはよいようです。

東根のご当地グルメといえば「おこふ」ですが、
じめじめしている日は、さっぱりとした
「冷たい肉そば」が食べたくなりますね。
2013.07.14:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]
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