HOME > 記事一覧

<六田麩>麩入り だし巻きたまご

  • <六田麩>麩入り だし巻きたまご

焼麩使ったレシピを紹介します!

焼麩を細かくして混ぜ込んだ、だし巻き卵は、ボリューム満点で栄養満点。
お弁当にも最適です。

 

麩入りだし巻きたまご

<材料>

・焼麸 1本 ・卵 6個 ・油 適量

・だし汁 1/2カップ ・砂糖 大さじ1

A:塩小さじ1/2 ・みりん 小さじ2 ・醤油 小さじ1

<作り方>

①焼麩は水でよくもどし、やわらかくなったら水気をよくきり、みじん切りにする。

②卵に焼麩と【A】を加えて混ぜ合わせる。

③フライパンに油をひき、2.を3回くらいに分けて流し入れ、厚焼きにする。

④焼きたてを巻きすののせて巻き、冷めてから、好みの大きさに切り、盛り付ける。

 

他にもレシピを公開しています。

こちらもご覧ください!

http://www.fu-okuyama.jp/recipe/index.php

(有)奥山製麸所

2013.11.07:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

<六田麸>焼麸の唐揚げ

  • <六田麸>焼麸の唐揚げ

焼麸を使ったレシピを紹介します!

手軽でおいしいので、ぜひご家庭で作ってみてください!

 

焼麸の唐揚げ

<材料>

・くるま麸 1本

・片栗粉(又は小麦粉) 適量

A:・醤油 大さじ1 ・牛乳 大さじ2

   ・にんにく、しょうが(すりおろし) 各小さじ1/2

①麩はぬるま湯に10分ほど浸して戻し、水気をしっかり絞って、食べやすい幅に切る。

②【A】の材料を合わせて、①のくるま麩を入れ、3分ほど置いてしっかり汁気を吸わせる。

③②の麸に片栗粉をまぶし、熱したサラダ油に入れ両面カラッと揚げたら、出来上がり。

 

他にもレシピを公開しています。

こちらもご覧ください!

http://www.fu-okuyama.jp/recipe/index.php

(有)奥山製麸所 レシピ

 

2013.11.05:fu-okuyama:コメント(1):[コンテンツ]

いただきました!

  • いただきました!

少し前になりますが、

先日、見学に来てくれた寒河江中部小学校1年生のみなさんから

お手紙をいただきました!

この時の見学の様子はTVでも放送されました。

見学で焼麸に興味をもってくれるとうれしいです。

 

2013.10.31:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

くり ふまんじゅう販売開始しました!

  • くり ふまんじゅう販売開始しました!

台風が過ぎたと思ったら、めっきり寒くなってきました。

山形の紅葉も後半ですね。

そして、今年も奥山製麸所ではくりふまんじゅうの販売を開始しました。

国内産小麦から作ったグルテンを使用した生麩で
栗入りのこし餡を包んでおります。

季節の味をお楽しみください。

笹づつみ くり麩まんじゅう 5個入り 630円

2013.10.27:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]

[臨時休業のお知らせ]10月12日午後~13日まで

10月12日午後~13日まで、奥山製麸所は店舗、工場とも臨時休業となります。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

2013.10.12:fu-okuyama:コメント(0):[コンテンツ]
今日 16件
昨日 146件
合計 49,655件