フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

マンゴーはインド原産ウルシ科の果物です。

世界には1,000種を超えるマンゴーたちが実ります。

日本の店頭では、ペリカンマンゴー（フィリピン）や

アップルマンゴー（メキシコ、台湾、オーストラリア）などがお馴染みです。

旬な街、旬な魅力、地域の今を知るメディア「*and trip.」にて

<フルッティア>をご紹介いただきました。

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店頭でお客様からよくある質問?
「おすすめは何ですか？」
そこで、《本日のおすすめパフェ》を作ってみました。

樹の上で甘くなるまで熟すのを待って収穫した完熟デコポン
＆山形産いちご姫のパフェ♪
完熟のフルーツ2種を詰め混みました。
フレッシュないちごをピュレにして作った特製ソースを添えて。

旬のフルーツのおいしさをお届けできたら嬉しいです。
お近くへお越しの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ。

"おいしくてニコニコ　たのしくてニコニコ"byフルッティア

国産の《パッションフルーツ》が入荷しました！
小さな種がゼリー状の果肉に覆われています。
ぴーんと張った表面がしわしわになると酸味が少なめです。

この果肉を漉して生ジュースを作ります。
爽やかな香りと共に甘酸っぱい味わいのジュースは
暑い日には元気をくれそうです♪

ぜひ一度召し上がってみてください。
お近くへお出かけの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ。

山形産のいちご2種♪
赤は「いちご姫」･白は「天使のいちご」です。
山形のいちごは5月初旬までお楽しみ頂けます。
春のいちごはとてもみずみずしくて、甘さが口の中に広がります。

フルーツbar（店頭）にて《山形フルーツパフェ･いちご食べ比べ》で
お楽しみ頂けます。
お近くへお出かけの際は、どうぞお立ち寄り下さいませ。

※土日はたくさんのお客様にお運び頂きましてありがとうございます。
お待たせして申し訳ございませんでした。
フルーツのおいしさをお伝えできるよう、スタッフ一同取り組んで参ります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

今シーズンから、さくらんぼの生産者が若返ります。

二人三脚で20年来の取引を続けてきた太田さんから、バトンを繋いでもらいました。

若手の高橋さんと、初心に返ってブランドを築きあげます。

まずはやはり現場から、紅秀峰の芽欠き作業にお邪魔しました。