フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

＜スーパーラフ＞は厳しい登録基準をクリアした園地で

栽培されたラ・フランスの中から光センサーで糖度14度以上、

2Lサイズ以上の果実だけが与えられた称号です。

ラ・フランス生産量の約6％しか合格しない選び抜かれた逸品なのです。

選び抜かれた逸品を美味しく召し上がって頂くには食べ頃の見極めが大切です。

ラ・フランスは追熟が進むと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

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種なし柿の元祖といえば・・・この山形県の「庄内柿」が有名です。

元々は「渋柿の大王」と呼ばれるほど渋（しぶ=タンニン）の強い柿なのですが、

昔ながらの製法でじっくりと渋抜きされた「庄内柿」は

甘くまろやかでとてもジューシーな味わいです。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」

その名の通り元々はフランス生まれの洋梨です。

西洋梨の中でも品質がよく、上品な甘さとなめらかな食感が人気となって

「ラ・フランス」は西洋梨ブームの火付け役となりました。

※ラ・フランスは食べ頃の目安を添えてお届けいたします。

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「庄内柿」と「ラ・フランス」

どちらも山形を代表する果物です。

あふれ出る果汁、なめらかな果肉、甲乙つけがたいおいしさです♪

種なし柿の元祖といえば・・・山形県の「庄内柿」が有名です。

昔ながらの製法でじっくり渋抜きして、まろやかな甘さの柿に生まれ変わります。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」

その名の通り、元々はフランス生まれの洋梨です。

全国生産量の80％を山形県が生産しており、果物王国やまがたの中でも

【女王】と呼ぶにふさわしいフルーツです。

ラ・フランスの食べ頃

滴れ落ちる果汁。まさに今が食べごろのラ・フランスです。

ラ・フランスは追熟がすすむと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く

指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

「それでもよくわからない」とおっしゃる方のために

フルッティアでは「食べ頃のめやす」を添えてお届け致します。

お歳暮・お年賀など季節のご挨拶に＿＿＿

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種なし柿の元祖といえば・・・・山形県の「庄内柿」が有名です！

元々は「渋柿の大王」と呼ばれるほど

渋（しぶ＝タンニン）が強い柿なのですが、

昔ながらの製法でじっくりと渋抜きされた「庄内柿」は
甘くまろやかで、とってもジューシーな味わいです♪

果汁したたる《庄内柿》

渋柿のためアルコールなどで渋抜きしてから出荷され、

まろやかな甘さをお楽しみ頂けます。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」は

その名前の通り、元々はフランス生まれの洋梨。

西洋梨の中でも品質が良く、その驚くほど上品で

なめらかな食感が人気となって【ラ・フランス】は

西洋梨ブームの火付け役になりました。

全国生産量の80％を山形県が生産しており、
果物王国やまがたの中でも【女王】と呼ぶにふさわしいフルーツです。

食べ頃を迎えたラ・フランスは果汁たっぷり、緻密な果肉に変身します。

3個ずつ入ってお手頃な価格です。

※ラ・フランスは食べ頃の目安を添えてお届け致します。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

「販売開始基準日」が設定されました。

10月初旬にに収穫されたラ・フランスが追熟期間を経て

おいしくなるまで”しっかり待ちましょう！”という大切な時間です。

今シーズンは、10月25日(火)でした。

※フルッティアでは食べ頃を考慮して11月から発送を開始しております。

追熟期間を経て・・・おいしくなったラ・フランスをぜひご堪能ください！

ラ・フランスは追熟が進むと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

4Lサイズ14個入れです。

ラ・フランスの保存方法

一度に食べきれない場合は、少しずつ気温の高い場所に移して順々に

熟させるのがおすすめです。

早く熟させたい場合は、エチレンを発生させるりんごなどと一緒に

ポリ袋に入れると効果的です。

熟したラ・フランスはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に

入れて、お早めにお召し上がり下さい。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

「販売開始基準日」が設定されました。

10月初旬にに収穫されたラ・フランスが追熟期間を経て

おいしくなるまで”しっかり待ちましょう！”という大切な時間です。

今シーズンは、10月25日(火)でした。

※フルッティアでは食べ頃を考慮して11月から発送を開始しております。

追熟期間を経て・・・おいしくなったラ・フランスをぜひご堪能ください！

今シーズンも上質なラ・フランスができました！

滴れ落ちる果汁。

口に入れると甘さとさわやかな酸味が広がり、

一瞬にしてとろりと溶けるような果肉をお楽しみ頂けます。
 

食べ頃を迎えたラ・フランス♪

ラ・フランスは追熟がすすむと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で

押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

ス

食べきりサイズの6個入れです。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

『販売開始基準日』が設定されました。

10月初旬に収穫されたラ・フランスが追熟期間を経ておいしくなるまで

“しっかり待ちましょう”という大切な時間です。

今シーズンは10月25日(火)でした。

※フルッティアでは食べ頃を考慮して11月から発送を開始しております。

追熟期間を経て・・・美味しくなったラ・フランスをぜひご堪能下さい。

ラ・フランスの選び方

ずっしりと重みがあり、ふっくらとした形のものがおすすめです。

形が悪かったり、果皮が茶色くても気にしなくて大丈夫です。

3Lサイズ16個入れです。

ラ・フランスの保存方法

一度に食べきれない場合は、少しずつ気温の高い場所に移して順々に

熟させるのがおすすめです。

早く熟させたい場合は、エチレンを発生させるりんごなどと一緒に

ポリ袋に入れると効果的です。

熟したラ・フランスはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に

入れて、お早めにお召し上がり下さい。

滴れ落ちる果汁。まさに今が食べ頃のラ・フランスです。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

「販売開始基準日」が設定されました。

10月初旬にに収穫されたラ・フランスが追熟期間を経て

おいしくなるまで”しっかり待ちましょう！”という大切な時間です。

今シーズンは、10月25日(火)でした。

※フルッティアでは食べ頃を考慮して11月から発送を開始しております。

追熟期間を経て・・・おいしくなったラ・フランスをぜひご堪能ください！

ラ・フランスは追熟がすすむと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

滴れ落ちる果汁。まさに今が食べ頃のラ・フランスです。

フルッティアでは「食べ頃のめやす」を添えてお届け致します。

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果汁がいっぱい、まろやかな口当たりです♪

【フルーツ豆知識】

柿のオレンジ色には抗酸化作用のあるβカロテンが含まれています。

これには発がん抑制作用があるといわれています。

庄内柿がお好きな方にはたまらない24個入れです。

透明になるくらい柔らかく熟した柿は冷凍庫へ

半解凍でお召し上がり下さい。

これぞ！天然シャーベット♪

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鮮やかなオレンジ色の四角張った扁平な形

カットするとなめらかな果肉から

果汁がし滲み出てきます。

今が旬の柿を器にのせて

秋を味わうおもてなしの一品に。

こちらは15個入り

ご家族でたっぷりお楽しみ頂けます♪

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＜皮が鮮やかなオレンジ色をしている＞

＜ヘタが実にしっかりついている＞

＜傷がなくてどっしりしている＞

おいしい柿を見分けるポイントです。

これは硬すぎず柔らかすぎずの果肉の状態、カットすると果汁があふれ出します。

そのまま食べてもちろんおいしい！

白和えにしてもおいしく召し上がって頂けます♪

食べきりサイズの8個入れです。

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TAKEOUT

フルーツ巻き巻き

カスタードクリームの中に
最高級マスクメロンが
ごろんと入ってます！