フルッティア|フルーツと手作りスイーツのお店

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マガジンハウスさんGINZA(ギンザ)で
フルーツポンチッチをご紹介頂きました!


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学研のテレビ番組情報誌「TV LIFE」で
フルーツポンチッチを紹介していただきました。


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「お菓子職人はたくさんいるけれど、
 ゼロからレシピ作る人は殆どいないよ。」と材料屋さん。

恩師の加藤先生は、
私にゼロから作る大切さを教えて下さいました。

私は、洋菓子でも不動の人気を誇る
チーズケーキというテーマと向き合い
決して妥協することなく、、、工夫に工夫を重ねました。

それは、既成概念との戦いでもありました。

後味がつんとしない。卵臭さが無い。
サブレ生地やスポンジ生地は使わない。
もちろん添加物や保存料などは使わない。
口に入れたときに泡雪のように溶けるような食感。

チーズへの愛着とオリジナルへの挑戦が
パティシエひろ子の代表作となる
ふわふわチーズケーキを生みました。

全国のチーズケーキ党の皆さん
是非、私のチーズケーキをご賞味下さい♪   長瀬ひろ子
フルーツいっぱいオーダーケーキは
お誕生日のパーティや恋人のアニバーサリー等に喜ばれています。

サクッとしたタルト生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げた台に、濃厚なカスタードクリームをたっぷりのせました。そして仕上げは季節の新鮮フルーツたち。いろいろな味を一度に楽しめるとっても贅沢なお菓子です。
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地元山形の果物店フルッティアの厳選したさくらんぼ(佐藤錦)だけを品質保証で食卓にお届けします!

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【期間限定】フルッティアの地元山形産さくらんぼ「佐藤錦」と
フルーツポンチッチの
とってもキュートな初夏の人気のセットです!
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英語では「egg fruit(エッグフルーツ)」とも呼ばれている
お菓子のような不思議なフルーツ!

とっても珍しい珍しい南国のフルーツはいかがですか?
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月刊ビジネスチャンス5月号の「日本のECサイトBEST1000」に掲載いただきました。


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山形さくらんぼ&フルーツポンチッチBox

日経ビジネス特別版「二人の時間」で紹介いただきました。

山形さくらんぼ/厳選佐藤錦/約200g×2パック
フルーツポンチッチ/Mサイズ×4パック


究極の手間隙がうみだした逸品、山形産さくらんぼ「佐藤錦」と
フルーツ専門店とパティシエが
5種類の果物たちを夢のパックにした
当店一番人気「フルーツポンチッチ」のスペシャルBoxです!


ご予約受付期間/〜6月26日(木)

※発送期間は平成20年6月20日〜6月末日(予定)。
 気候条件によって変化いたします。予めご了承下さいませ。

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自由な女のワンテーマ・マガジン
FRAU(フラウ)2008年6月号の特集ページ
【全国甘いお取り寄せ、誘惑の魔女の宅配便】のトップページで
大きく取り上げていただきました!!


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