にこにこ(^_^)フルーツ大事典
▼山形県上山市産《紅干し柿》特産紅柿のつるし干し柿
日本を代表するドライフルーツと言えば、、、
そう!ほし柿(ほしがき)。
干し柿の産地としても名高い蔵王の麓山形県上山市(かみのやまし)の「元祖紅柿」です。
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2022.12.13:フルッティア
[2007.01.05]
紅柿(べにがき)の特徴
[2007.01.05]
紅柿は極く限られた地域にしか実らない柿です・・・
[2006.12.28]
蔵王の寒風で自然乾燥させた上山伝統の干柿
[2006.12.28]
天然の甘さ「白粉」のふき加減が絶妙です!
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