1999年11月18日JR天童駅ビル パルテ1階にフルッティアは開店しました。山形新幹線新庄延伸により、12月4日から天童にも新幹線が停車することになりました。フルーツの里天童の玄関口に、フルーツ専門店があってその場で美味しいフルーツが食べられるようにしたいと思いました。講演会には、当時香川短期大学学長で農学博士の北川博敏先生をお招きしました。「子どものおやつにフルーツを」の想いが芽生えました。