ラ・フランスの食べ頃のピークは、わずか3日間。
少し早ければ果肉は硬く、待ちすぎれば熟しすぎてしまう、食べ頃の見極めが難しい果物です。
そこで、毎日果物を食べて状態を確かめているフルッティアが、最もおいしいタイミングを見極めてお届けします。
今回はポンチッチとセットにして。
とろけるようなラ・フランスは、ポンチッチのシロップにさっと通すと、そのおいしさがさらに際立ちます。
食べ頃だからこそ味わえる感動と、ラ・フランスのちょっと違った楽しみ方を。
「至福の口どけ体験」をお届けできるのは、【11月11日〜11月24日】の2週間限りです!
この季節だけの特別な味わいを、数量限定でお届けします。
さらに、先行ご予約期間中に限り、お得な割引特典もご用意しています。
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ラ・フランスの不思議
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収穫したばかりのラ・フランスは、果肉が硬く、酸味も強いため、決しておいしいとはいえません。
でも、じっくりと追熟することで、果汁あふれる、とろけるような果肉のラ・フランスへと生まれ変わります。
そして、ラ・フランスのおいしさを左右するのが、「食べごろの見極め」です。
少し早ければ果肉は硬く、香りも控えめ。反対に、熟しすぎると果肉が痛んでしまいます。
毎日、食べて、確かめているからこそ、わかる食べ頃青果物卸小売業の三代目として育ち、長年果物に携わってきました。
くだもの王国「山形」の地で、「地元のフルーツはもちろん、全国のフルーツのおいしさを届けたい」という想いから、26年前に立ち上げた店が「フルッティア」です。
フルッティアでは、毎日、旬の果物を使ったパフェを提供しています。
パフェに使う果物は、実際に食べて味を確かめることが欠かせません。
甘さ、香り、食感、熟度。
毎日、果物を手に取り、食べて、確かめる。
その繰り返しの中で、果物に触れたときのわずかな感触から、食べ頃を見極める感覚が磨かれてきました。
手に取るだけで、その果物が今どんな状態なのかがわかる
それは、長年の経験だけでなく(夫)、毎日パフェをつくり(妻)、果物の味を確かめ続けてきたからこそ培われた技術です。
「ラ・フランスって、こんなにおいしかったんだ!」
「はじめておいしいラ・フランスを食べました!」
そんな言葉をいただけることが、私たちの何よりの喜びです。
ご自宅でも、「至福の口どけ体験」を
そんな「今すぐおいしい!食べ頃のラ・フランス」3個を、ポンチッチとセットにしてクール便でお届けいたします。
「至福の口どけ体験」をお楽しみいただけるのは、届いてからわずか3日間です。
すぐに食べない場合は?
「届いた日に食べられないけれど、大丈夫?」
そんなときは、冷蔵庫で保存してください。
食べ頃を迎えたラ・フランスは、常温に置くとさらに熟成が進みます。
できるだけお早めに召し上がっていただくのがおすすめです。
ポンチッチと一緒に♪
これまでいろいろなフルーツでポンチッチを作ってきましたが、ラ・フランスは例外。
シロップの中で熟成すると、なぜかラ・フランス特有のとろけるような食感がざらざらした感触に変わってしまうのです。
でも!ラ・フランスをポンチッチのシロップにさっと通した時のおいしさは格別です。
レモン風味のシロップをまとったラ・フランスは、お口の中で香り豊かに、爽やかな甘さが広がります。
ずっとこのおいしさをお届けできたらと思っていましたが、今回はじめて実現します。
ポンチッチのシロップは、甘くするためだけのシロップではありません。
旬の果物と一緒に口に含んだ時、果物の香りと甘みが口いっぱいに広がるように仕立てています。
シロップだけが主張するのではなく、あくまで主役は果物。
ラ・フランスそのもののおいしさをお楽しみいただいた後は、ぜひポンチッチのシロップと一緒に召し上がってみて下さい。
フルッティアおすすめの楽しみ方のご提案です。
芳醇な香りと滴る果汁に満ちた「至福の口どけ体験」
《ラ・フランス&フルーツポンチッチ》
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※食べ頃のラ・フランス(4L)3個
要冷蔵で3日以内にお召し上がり下さい。
※原材料:季節の果物6種類(ぶどう・メロン・キウイ・オレンジ・グレープフルーツ・ゴールデンパイン)・シロップ・レモン汁
※特定原材料8品目:該当なし
※内容量:約250g×3パック
※賞味期限:3日間(製造日を含まない)
※保存方法:要冷蔵
山形の秋の味覚「ラ・フランス」をポンチッチとともに。
季節のご挨拶に、ご家庭での団らんに、ぜひご用命ください。
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