にこにこ(^_^)フルーツ大事典
▼やっと本物の味にたどり着く
果樹を知り尽くす苗木販売会社でも苦労した、月山錦の栽培の難しさ。
確かに、果実の着く箇所が枝の先端ばかりで、収穫期には枝垂れていました。
収穫時期の判断も難しく、現在の味を安定させるまでには数年を要したようです。
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●2007.07.06
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