にこにこ(^_^)フルーツ大事典
▼神奈川県葉山産《ミラクルフル−ツ》味覚のマジック
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２０ｍｍくらいの小さな赤い果実の中身は【ミラクリン】というタンパク質が含まれていて、酸っぱい物を食べるても、脳に【甘い】という信号を伝えます。 ミラクルフルーツを食べてから酸味のあるレモンをなめると不思議と「酸味」を感じません。
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