にこにこ(^_^)フルーツ大事典
▼フルーツ豆知識
みかんはカロチンが豊富で、ビタミンCのすぐれた供給源です。
ビタミンCは新陳代謝を活発にして美肌を作り、
免疫力を高めてかぜを予防するといわれています。
みかんのオレンジ色の色素、βークリプトキサンチンには、βーカロチンの
5倍もの発ガン抑制効果があります。
袋と筋に含まれているスペリジンは
・毛細血管を強化する
・血圧の上昇を抑える
・血中の中性脂肪を減らす
などの働きがあります。
みかんは、“薄皮ごとパクリ”がいいですね♪
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●2010.11.16
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