新鮮なスズキをちゃんと持ち帰れば臭みなんかありません。
スズキは苦手！（以前食べたのが痛んでたんでしょうね。）
そんな方は多いと思いますが、活き締め、血抜き後にちゃんと冷やして持ち帰れば臭みも無くおいしく食べることが出来ます。
スズキは今が旬。刺身よりフライがおいしいですよ！
