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★★またまた野菜たっぷり焼きそば★★

  • ★★またまた野菜たっぷり焼きそば★★
焼きそば入れてー!のリクエストに答えて
また野菜焼きそばを作りました。
肉が無いので今回は魚肉ソーセージで。
でも、肉より評判が良かったりします♪
この日のメニューは
〇野菜焼きそば
〇サンマの蒲焼
〇ツナポテト
〇枝豆
〇ふりかけ海苔巻き

先日、夫婦共働きのママ友から
パパ弁当の話を聞きました。
自分が夜勤で朝帰りの時は
旦那さんがお弁当を作るらしいのですが
栄養バランスや野菜の事とか考えて
ニンジン入卵焼きなど、色々工夫をしてくれるそうです!
素晴らしい!!!

そういう協力ってとても大事ですよねー!
ちなみにうちの旦那さんは料理はさっぱりなので
家の掃除をしてくれてます♪
窓・床・風呂・果てはトイレまで・・・
感謝・感謝!!

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2008.06.04:frontline:

★★クルクルハムチーズ★★

  • ★★クルクルハムチーズ★★
スライスチーズとハムをくるくる巻いて
ラップで包んだらレンジで15秒!
キャンディ状にきっちり左右から締めて
固まるまで冷凍庫にin!
某情報誌に載ってたレシピです。
切ると金太郎飴のように
渦巻きハムチーズが何個も出来ます♪
この日のメニューは
〇手羽中チューリップ
〇クルクルハムチーズ
〇アンパンマンポテト
〇ブロッコリー
〇納豆巻き

簡単かつ可愛い♪色々応用出来そうです。

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2008.06.03:frontline:

★★野菜たっぷり焼きそば★★

  • ★★野菜たっぷり焼きそば★★
息子用の焼きそばは千切り野菜と麺と肉を
1:1:0.2位の割合で作ります。
麺だか野菜だか解らないままに
食べれる様にです!
隠し味におろしにんにくを
少し入れるのが家流♪
プロの味になるので試してみて下さい!
この日はたまたま夕飯の残りがあったので
お弁当にも入れてみました。
この日のメニューは
〇かぼちゃコロッケ
〇焼きそば
〇ブロッコリー
〇お星様ニンジン
〇ふりかけ海苔巻き

園長先生が息子の様子を見ててくれたらしいのですが、
順調に食べつくし、最後ニンジンを前にして
かなり悩んでいたそうです。
その様子があまりに不憫だったので
「KOUTA君無理すんなはー。」
思わず声をかけてしまいました、との事でした・・・。

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2008.05.30:frontline:

★★ハートのメンチカツ★★

  • ★★ハートのメンチカツ★★
在庫のハンバーグたねに
パン粉を足して少し硬めにして、
ハート型で成型してパン粉を付けました!
意外と簡単に出来ました、ハートメンチカツ♪
この他にくまと星も作ってみましたが
こちらも成功!
百円均一で売ってる金属製のオムスビ型が
一番使いやすかったです。
この日のメニューは
〇ハートメンチカツ
〇スパゲティ
〇ブロッコリー
〇お星様とチーズ
〇ふりかけ付ご飯(かつお)

この日は薄焼き卵とお星様きゅうりを丁寧に除いて
後はきれいに食べてきてくれました♪
ちょっとした工夫で子供の反応って変るもんですね。

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2008.05.29:frontline:

★★枝豆のイモムシ★★

  • ★★枝豆のイモムシ★★
某情報誌に載っていた、枝豆と
パスタで作るイモムシに挑戦しました!
硬いパスタにチクチク刺して
ゴマで目を付けるだけ。
思ったよりしっかりした出来栄え♪
多少ガチャガチャされても崩れなさそう。
この日のメニューは
〇かぼちゃコロッケ
〇スパゲティ
〇ブロッコリー
〇枝豆イモムシ
〇ふりかけ付ご飯(野菜)

ご飯に名前を書いて!は息子のリクエスト。
お友達がしていたんだそうです。
自分で望んだだけあってご飯完食♪
イモムシだけポツリと残されてました・・・。

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2008.05.28:frontline: