はなめいと事務局｜岩手県花巻市

花巻市東町のお蕎麦屋さん「嘉司屋」にて。

そばとしその葉を海苔で巻いて天ぷらにした、
「そばの海苔巻き天ぷら」をもう一品に。

そばつゆベースの天つゆにつけて、
いただきます。
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花巻市東町の老舗「嘉司屋」さん。

今回は、夏季限定の人気メニュー、
レモンの風味でサッパリいただくことができる
「冷やし焼き鴨そば」をいただきました。

レモンを絞り、
そばつゆと野菜をそばにからませて、
焼いた鴨の香ばしさを堪能しながら・・・

ゆっくり味わいました(^^)

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