はなめいと事務局｜岩手県花巻市

花巻市東町の老舗「嘉司屋」さん。

今回は、夏季限定の人気メニュー、
レモンの風味でサッパリいただくことができる
「冷やし焼き鴨そば」をいただきました。

レモンを絞り、
そばつゆと野菜をそばにからませて、
焼いた鴨の香ばしさを堪能しながら・・・

ゆっくり味わいました(^^)

2010.07.25：はなめいと事務局：count(15,243)：[メモ/グルメ]
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焼き鴨

やわらかで香ばしい。
冷たいそばのアクセントにピッタリです。

2010.07.25：はなめいと事務局：URL：修正／削除

タレをからめていただきます

いろいろな味が絡みあい、
素材同士がお互いを活かしあってますね♪

ごちそうさまでした。

▽お店データ
わんこそば嘉司屋
営業時間／11:00～14:30・17:00～21:00(ラストオーダー20:00)
定休日／水曜日(水曜が祝日の場合は営業)
住所／岩手県花巻市東町2-19
電話／0198-22-3322
駐車場／10台程度
オフィシャルサイト http://www.kajiya-s.com/
かじや☆ブログ http://samidare.jp/kajiya/

2010.07.25：はなめいと事務局：URL：修正／削除

酒に

合うんだよな～～この蕎麦！！

まずは、レモンを絞らずに、蕎麦の風味を味わい。

鴨のかほりを味わい。

かいわれとねぎと、蕎麦の爽やかさを味わい。

そして、その後はレモンを入れてハーモニーを味わい。

最後や薬味も入れてオリジナルのお味に。。。

酒がすすむ一品ですよ。

2010.07.27：宮飲めの酔っ払い：修正／削除

＞＞宮飲めの酔っ払いさん

酒に合いそうですね～

なんだか文章の書き方が詩人ですね・・・。
また食べたくなってきました～～～～

2010.07.27：はなめいと事務局：URL：修正／削除