はなめいとコミュニティ事務局｜岩手県花巻市
▼「嘉司屋」暑い夏には、冷やし焼き鴨そばを。
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合うんだよな〜〜この蕎麦！！ まずは、レモンを絞らずに、蕎麦の風味を味わい。 鴨のかほりを味わい。 かいわれとねぎと、蕎麦の爽やかさを味わい。 そして、その後はレモンを入れてハーモニーを味わい。 最後や薬味も入れてオリジナルのお味に。。。 酒がすすむ一品ですよ。
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