ホテルフォレストいいで

　「ホテル　フォレストいいで」１２月２２日～１２月２５日限定の「クリスマスプラン」のコース料理が決定致しました。
　厳選した素材と、クリスマスのアレンジで雰囲気を盛り上げます。写真以外のアレンジも予定。お楽しみに。

　上記のタイトルをクリックしますと、詳細が見れます。
フォレストいいで

2005.12.21：：count(1,801)：[メモ/ゆきだるまの里～イベント達]
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オードブル

「チキンロースト　サラダ添え」

クリスマスの定番のチキンをオードブルで使ってしまうとは、贅沢。

2005.12.16：チームフォレスト：修正／削除

スープ料理

｛クラムチャウダー　パイ包み｝

パイの中にお楽しみのスープが潜んでます。　

2005.12.16：チームフォレスト：修正／削除

魚料理

｛手長海老とホタテのポワレ
　　　　　　ラングスティーヌソース｝

ぷりぷりの手長海老にホタテをアレンジ。海老のみそを使用したラングスティーヌソースは、絶品。
飾りも、海老はクリスマスに合います。
そして、日本人は海老が好きですよね。

2005.12.16：チームフォレスト：修正／削除

肉料理

｛飯豊牛とフォアグラのグリル
　　　　　　　　　　　ポルトソース｝

　特産の飯豊牛と、ブランドのフォアグラの豪華なドッキング。
　飯豊牛とフォアグラを一緒に召し上がってください。何ともいえないとろけるまろやかさが美味。
　子牛とポルト酒のソースも美味しさを引き立てます。
　めったに食べれないおいしさです。

2005.12.16：チームフォレスト：修正／削除

デザート