ホテルフォレストいいで
▼「フォレストいいで」元旦の風物詩
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まず、「めつぶし」といわれる作業。 つく前に、ご飯状の粗いもち米を、臼と杵でよくすり合わせ、餅に近い状態にします。これが、最も重要で労を要する作業といわれます。
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