ホテルフォレストいいで
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どぶろく生キャラメルに続き今度はどぶろくカレーを読売新聞全国版に掲載頂きました。ありがとうございます。めざみの里観光物産館にて販売中。記事は下記のアドレスからご覧くださいませ。
http://www.yomiuri.co.jp/feature/20090116-754442/news/20090901-OYT1T01276.htm |
どぶろくカレーの記事８月１５日（土）朝刊にを掲載頂きました。一人前食べきりのレトルトパック。１個７５０円にて飯豊、めざみの里観光物産館ても販売中！
味付けは当ホテルにて料理長が行いました。話のネタに、そしてフォレストの味をご家庭で是非どうぞ。 |
山ゆりのゆり根をつかった鶏肉のソテー。外はパリパリ、中身はジューシー洋風にアレンジしてみました。
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山ゆりシリーズ第１弾。山ゆりの花びらを使いお寿司を作りました。赤身の部分はいいで牛。ちょっとリッチな季節の一品です。
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ここ中津川地区には、今は見ごろは過ぎましたが山ゆりの群生地があります。その山ゆりを使った創作料理に料理長が挑戦！お楽しみに。
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copyright/ホテルフォレストいいで
原風景残るここ山形県いいで町中津川地区。一年でもっとも美しい季節がここにあります。
新緑の春、飯豊山から流れる雪解け水が、ここ白川湖に注ぐ5月、辺りは幻想の世界へと誘います。
この時期になると、この風景を求め各地から写真家・画家の方々が多く訪れる隠れた絶景スポットとなります。
その風景を含め、ホテル周辺の四季を4枚1組の絵葉書と致しました。
春の見ごろは5月5日〜5月15日までの短い期間。
口コミで広がる隠れたスポットが山形にはまだまだ残ってます。
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