ホテルフォレストいいで

10月末よりどぶろく仕込み始まりました。今年は酒米美山錦（みやまにしき）と出羽燦々（でわさんさん）の二種類のお米をそれぞれ使って仕込む予定です。はたしてどちらがお口にあうのでしょうか？只今ふつふつと成長中です。