フォルクローロいわて東和

フロントの小田島です。

今日はお休みです。
久しぶりに「お客様」になってランチを食べに来ました。

レストランでのんびり庭を眺めながら
人気の「黒米豚しゃぶうどん」を食べました

何度食べても、これは美味しい

他のメニューも美味しいですが
私はこの豚しゃぶうどんが一番好きです

麺は岩手県産の黒米（＝古代米）を練りこんだ
一見すると「そば」に見えるツルツルの
奥州市・小山製麺さんの黒米うどん。

つゆは地元の老舗「佐々長醸造」さんの麺つゆ。
コクのある風味豊かなこのつゆに
付け合せの「おろししょうが」（もちろん花巻産）を入れると
のどを鳴らしてつゆを飲んでしまいます

豚しゃぶの豚肉は花巻のブランド豚肉「白金豚」。
プラチナポークの脂身はホントに臭みがなくて
ほんのり甘くて美味しくてたまりません。

そして、分葱のシャキシャキした触感。

これらが口の中で
言葉には表せないハーモニーを奏でるのです

これで美味しく無い訳がない

景色はのどかで
食事は美味しい

なんて贅沢な時間なんでしょう。

自画自賛に聞こえてしまうかもしれませんが
900円でこの時間を味わえるのは
なかなかお得です。

休みの日なのに
職場でゆっくりしているなんて
なかなか経験できません。

もちろん
今日は「お客様」でしたけれど

自信をもっておすすめできます

2011.07.05：folkloro：count(1,924)：[メモ/コンテンツ]
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なかなかやりますね！！

お客様目線で、宣伝効果抜群だと思います。
わたしも行って食べてみたくなりました。

休みの日まで、大したものです。
素敵な職員ですね。

2011.07.06：シバの女王：修正／削除

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