つるむらさきにかける熱き思い:Farm to table　ファームトゥテーブル

Farm to table　ファームトゥテーブル

▼つるむらさきにかける熱き思い

ハウス栽培はエコファーマーの認定を受けています。

水をやりすぎると根腐れするし、少ないと生育が悪くなるので、土壌水分の管理が難しいんです。水やりのタイミングと量は、ようやくコツが分かってきた感じ。女性は情報交換が活発でオープンだから、みんなで励ましあって栽培に取り組んでいます。有機質の堆肥を使うようになって７～８年になるので、地力もついてきました。
画像 (小中大)
2004.12.12：farm

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