取材メモ:Farm to table　ファームトゥテーブル

Farm to table　ファームトゥテーブル

▼取材メモ

加藤さんは寒河江部会の副部会長、事務局長を務めています。出荷の際の規格は、夏ネギがSサイズ（11m/m以下）～3L（25m/m以上)、秋冬ネギがSサイズ（12m/m以下）～3L（28m/m以上)。「よく育った時はうれしいですね」。加藤さんのネギはほどんどが3Lサイズでした。
2004.06.28：farm

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