おいしい、ぶどうの食べ方:Farm to table　ファームトゥテーブル

Farm to table　ファームトゥテーブル

▼おいしい、ぶどうの食べ方

「同じ房の中でも実は上の粒の方が甘くておいしいんですよ。洗うときは食べる分だけ水で洗うようにしてください。保存は新聞紙で包んだり、一房ずつキッチンペーパーで包み、野菜用保存袋に入れて冷蔵庫へ。粒を房から外してそのまま凍らせ、シャーベットにしてもおいしいですよ」
2004.06.27：farm

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