なんと土木作業から始まった農園づくり:Farm to table　ファームトゥテーブル

Farm to table　ファームトゥテーブル

▼なんと土木作業から始まった農園づくり

90歳で現役のおばあちゃん、奥様、ラ・フランスなども手がける息子さんと共に果樹農家を営んでいる川口さん。さくらんぼの栽培を始めたのは約30年前。この農園は、自らパワーシャベルを操作して作ったのだとか。「仕事っていうのは、自分で覚えてやるから楽しいんだよ」
2004.06.27：farm

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