フラワーガーデン
▼【花巻 食の匠コーナー・今夜の一品な〜にかな!?】
ｻｸﾗ：先週から始まったこのコーナーです。
今日もアシスタントのﾌﾞｯﾁｰが
スタジオに来て、
料理を紹介してくれました。
ﾌﾞｯﾁｰ、今日もほんとに美味しそうなメニューだね!
ﾌﾞｯﾁｰ：そうですよね☆簡単で美味しくて、
我が家では日曜日にホームパーティをしたので
その時に友人にも食べてもらったんだけど
すごく気に入ってくれて「今度作ってみる」
って言ってました。
ｻｸﾗ：作り方もすぐに覚えられるから良いね!
ぢゃぁ、もう一回材料と作り方を教えて〜☆
ﾌﾞｯﾁｰ：はい、はぁ〜い!
豆腐のピザ
材料 (6人分)
木綿豆腐・・・・・・2丁
塩コショウ・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・適量
ピザソース・・・・・適量
とろけるチーズ・・・適量
パセリ・・・・・・・少々
季節の野菜・・・・・お好みで
(今日は新たまねぎとアスパラガス)
作り方
豆腐は長い辺を6等分にスライスして
塩コショウで下味、
小麦粉をまぶして両面をフライパンで焼く
焼きあがった豆腐にピザソースをぬって、
とろけるチーズをのせて
フライパンでふたをして
チーズがとろけたら
パセリのみじん切りを載せて出来上がり。
季節の野菜などをのせてもいい。
ﾌﾞｯﾁｰ：トッピングには、
季節の野菜やソーセージなどを
お好みでのせて
色々なバリエーションを
楽しんでみてくださいね!
ｻｸﾗ：私も早速作ってみよ〜。
皆さんもぜひお試しくださいね☆
作ってみての感想などもお待ちしていますョ(^＾)
ＦＡＸは ０１９８−２３−３６６６
メールの方は ７８７＠ｆｍ−ｏｎｅ．ｎｅｔ
郵便では
〒025-0092
花巻市大通1-2-21なはんプラザ3階エフエム花巻
「フラワーガーデン月曜 食の匠コーナー係」
までお願いします。
ｻｸﾗ：それでは来週も
月曜日の正午に
フラワーガーデンで
お待ちしていま〜す。
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2011.05.16：Momoko♪フラワーガーデン
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