イブニングＯｎｅ
▼2013．５月１３日、月曜日のイブニングワン
みなさん、こんにちは〜！瀬川こうこです。
最高気温が２０度を超える日もあり、外に出ると
色とりどりのチューリップや、菜の花、たんぽぽなど、
お花がたくさん咲いていてきれいですよね〜(^^)
今週のテーマは「お菓子・スイーツ」ということで、
「花巻人」は、東和町の「パティスリー菓音」さん
4月26日、東和町外谷地にオープンした洋菓子店です。
横浜出身のオーナーシェフ下坂紀明さんと、
地元、東和町生まれの奥さま、一恵さんからお話を伺いました。
紀明さんは、エコール辻東京を卒業され、ホテルや菓子店勤務の後、
エコール辻東京で先生として指導に当たり、フランスでも2年間
先生を務め、今年奥さまのご実家の近くにお店を出されました。
また、洋菓子の大会でも数々の賞を受賞されている
すばらしいシェフで、その腕前は、菓音のケーキ、焼き菓子を食べて
いただければわかると思います！
おすすめは、イチゴののったショートケーキ、それから、
「小山田モンブラン」という名の山型のケーキなど、色々なケーキ、
焼き菓子があります。
お店は、自然に囲まれた高台にあって、見晴らしも最高！
皆さんも、お出かけになってみてください♪
（番組の中で、店名の菓音さんの漢字を、花音と誤って
紹介してしまいました。お詫びして訂正いたします。
申し訳ありませんでした…）
＊「パティスリー菓音」
東和町外谷地8区３００−１
☎ ０１９８−４３−１０１５
営業時間 ９：３０〜１９：００
定休日 月曜・木曜午後
「おすすめのOneBOOK」は、
FMOneスタッフの、粕谷周史さんで、
デール・カーネギー「道は開ける」
お若い時の事業の成功、その後の失敗、多大な負債など、
波乱万丈な生活の中で出会った本。
この本を読んで、生きる光を見出し、負債を返済し、
また事業を始めて成功したという粕谷さん。
スゴイ本なんだなぁ〜と、私も本をお借りしました(^^)
皆さんも、この本を読んで家が建つ！？
休日続きの月曜日でしたが、たくさんメッセージを
いただき、ありがとうございました〜！
では、来週また聴いてくださいね♪
☆スイーツ大好きなこうこ☆
画像 (小 中 大)
2013.05.15：eveningone
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